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產(chǎn)品名稱(chēng)：麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基
英文名稱(chēng)：Malt Extract Agar
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類(lèi)型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 021110 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：供酵母菌的培養(yǎng)、鑒定及保存菌種用。
檢驗(yàn)原理：麥芽膏粉提供真菌生長(zhǎng)所需的碳源、氮源；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；氯霉素可抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)。
麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 麥芽膏粉 | 130.0g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 氯霉素 | 0.1g |
使用方法：稱(chēng)取本品145.1g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，115℃高壓滅菌15min，待冷至55—60℃，備用
麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，25～28℃，72h觀察結(jié)果如下：）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 生長(zhǎng)率 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長(zhǎng)率 | 黑曲霉ATCC16404 | PR≥0.7 | 白色菌絲, 黑色孢子 |
| 白色念珠菌ATCC10231 | PR≥0.7 | 奶油色菌落 | |
| 釀酒酵母ATCC9763 | PR≥0.7 | 奶油色菌落 | |
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | G≤1 | —— |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；保質(zhì)期三年。
