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產(chǎn)品名稱：沙門、志賀菌屬瓊脂培養(yǎng)基 (SS)
英文名稱：Salmonella-Shigella Agar II
其它叫法：SS瓊脂培養(yǎng)基
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 023081 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于沙門氏菌和某些志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng)。
檢驗原理：胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì)；乳糖為可發(fā)酵的糖類；3號膽鹽、檸檬酸鈉和煌綠抑制革蘭氏陽性菌及大多數(shù)的大腸菌群和變形桿菌，但不影響沙門氏菌的生長；硫代硫酸鈉和檸檬酸鐵銨用于檢測硫化氫的產(chǎn)生，使菌落中心呈黑色；中性紅為pH指示劑，發(fā)酵糖產(chǎn)酸的菌落呈紅色，不發(fā)酵糖的菌落為無色；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
SS瓊脂培養(yǎng)基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 胨 | 5.0g |
| 乳糖 | 10g |
| 牛膽鹽 | 8.5g |
| 枸櫞酸鈉 | 8.5g |
| 瓊脂 | 16g |
| 牛肉浸出粉 | 5.0g |
| 硫代硫酸鈉 | 8.5g |
| 枸櫞酸鐵銨 | 1.0g |
| 亮綠試液 | 0.33mL |
| 中性紅指示液 | 2.5mL |
| 最終pH 7.3±0.1 | |
使用方法：稱取本品62.5g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，待冷至50℃左右，在無菌環(huán)境中，傾注滅菌平皿，待凝固后，備用。
SS瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制：下列質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基, 35～37℃，24h結(jié)果如下：
| 指標 | 質(zhì)控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 乙型副傷寒沙門氏菌CMCC(B)50094 | PR：0.5～2.0 | 無色半透明菌落，有黑心 |
| 福氏志賀氏菌CMCC(B)51572 | 無色至淡紅色菌落，半透明 | ||
| 選擇性 | 金黃色葡萄球菌CMCC(B)26003 | 300-1000 cfu | 不生長 |
| 劃6線 | G≤1 |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：《中華人民共和國藥典》2020年版
