【產(chǎn)品名稱】
蠟樣芽孢桿菌顯色培養(yǎng)基
(Chromogenic Bacillus Cereus Agar )
【產(chǎn)品用途】
蠟樣芽孢桿菌顯色培養(yǎng)基用于食品樣本中蠟樣芽孢桿菌的快速分離和鑒定。
【檢驗原理】
蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素;磷酸氫二鈉和磷酸二氫鉀為緩沖劑;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑;混合色素與蠟樣芽孢桿菌酶發(fā)生特異性反應(yīng)，水解底物，釋放出顯色基團，在淡黃色平板上蠟樣芽孢桿菌產(chǎn)生綠~藍綠色的菌
【配方】
蠟樣芽孢桿菌顯色培養(yǎng)基配方(每升)：
蛋白胨 15g
酵母膏粉 4g
磷酸氫二鈉 2.52g
磷酸二氫鉀 0.28g
瓊脂 15g
混合色素 3.25g
最終pH 7.2±0.2
【使用方法】
1、取瓶內(nèi)蠟樣芽孢桿菌顯色培養(yǎng)基40克，用1000ml蒸餾水或純水溶解，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃15min高壓滅菌，冷至50℃，每瓶添加劑(SR0210)中加入1ml無菌水，使之完全溶解，然后加入100毫升培養(yǎng)基中，混勻，傾注滅菌平皿。
2、用無菌生理鹽水或磷酸鹽緩沖液配制10-1~10-5的樣本稀釋液按GB/T 4789.2測定。
3、取各稀釋液0.1ml接種至蠟樣芽孢桿菌顯色瓊脂平板上涂布或劃線。
4、37℃培養(yǎng)24小時，選取適當(dāng)菌落數(shù)的平板進行計數(shù)。
5、通過驗證試驗進一步確認(rèn)假定性蠟樣芽孢桿菌，如氧化酶、革蘭氏染色等。
6、報告每克(毫升)食品樣本中蠟樣芽孢桿菌的數(shù)目。
【質(zhì)量控制】
本品傾注平皿后呈淡黃色，下列菌株接種后于36±1℃培養(yǎng)18~24h生長情況如下表:
貯 存：旋緊瓶蓋，貯存于10-30℃、避光、干燥處。貯存期二年。
規(guī) 格：可配置1L的培養(yǎng)基干粉。
