【產(chǎn)品名稱】
霍亂弧菌顯色培養(yǎng)基
【用途】
霍亂弧菌顯色培養(yǎng)基用于水產(chǎn)品及食物中毒樣品中霍亂弧菌的分離和鑒定。
【原理】
蛋白胨和酵母膏粉提供氮源、維生素、氨基酸和碳源;蔗糖為可發(fā)酵的糖類;抑菌劑抑制大部分非霍亂弧菌細(xì)菌，氯化鈉可維持均衡的滲透壓;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑;色素與霍亂弧菌所具有的酶發(fā)生特異性反應(yīng)，水解底物，釋放出顯色基團，在淡黃色平板上產(chǎn)生綠-藍(lán)綠色的菌落。
【配方】
霍亂弧菌顯色培養(yǎng)基配方(每升)：
蛋白胨 15g
酵母膏粉 5g
蔗糖 10g
氯化鈉 5g
抑菌劑 5g
瓊脂 13g
色素 3.1g
最終pH 9.0±0.2
【使用方法】
1、取瓶內(nèi)干粉56.1克，用100ml蒸餾水或純水溶解，可按比例擴增或縮小。攪拌加熱煮沸至完全溶解，不需高壓滅菌，冷至約50℃，傾注滅菌平皿。
2、以無菌操作取檢樣25 g(mL)，加入堿性蛋白胨水225 mL，用旋轉(zhuǎn)刀片式均質(zhì)器以8 000 r/min均質(zhì)1 min，或拍擊式均質(zhì)器拍擊2 min，制備成1:10的均勻稀釋液。如無均質(zhì)器，則將樣品放入無菌乳缽中磨碎，然后放在500 mL的滅菌容器內(nèi)，加225 mL堿性蛋白胨水，并充分振蕩。
3、增菌：將上述1:10稀釋液于36 ℃±1 ℃培養(yǎng)6h～8h，如有需要可進(jìn)行二次增菌。
4、分離
在增菌液中用接種環(huán)取一環(huán)，于霍亂弧菌顯色平板上劃線分離，于36 ℃±1 ℃培養(yǎng)18 h～24 h。
5、通過驗證試驗進(jìn)一步確認(rèn)假定性霍亂弧菌，如氧化酶、革蘭氏染色等。
【質(zhì)量控制】
本品傾注平皿后呈淡黃色，下列菌株接種后36±1℃培養(yǎng)18-24小時生長情況如下表: ![\"霍亂弧菌顯色培養(yǎng)基\"](\"/UploadFiles/main/Images/2015/2/20150213102246.png\")
注：最后的鑒定須做補充試驗。
外觀：
脫水培養(yǎng)基：淺黃色具流動性粉未。
制備好平板：淡黃色的膠。
儲存條件和保質(zhì)期：
脫水培養(yǎng)基：10-30℃，保質(zhì)期二年。 制備好平板： 2-8℃，最多保存兩周。
結(jié)果判斷
![\"霍亂弧菌顯色培養(yǎng)基結(jié)果判斷\"](\"/UploadFiles/main/Images/2015/2/20150213102307.png\")
