產(chǎn)品名稱：MLCB 瓊脂
英文名稱：MLCB Agar
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 023053 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于從食品樣本中選擇性分離除傷寒沙門氏菌和甲型副傷寒沙門氏菌外的沙門氏菌。
檢驗(yàn)原理：蛋白胨、牛肉浸粉和酵母浸粉為沙門氏菌的生長(zhǎng)提供了必需的營(yíng)養(yǎng)；氯化鈉用于維持均衡的滲透壓；甘露醇作為可發(fā)酵的糖類被沙門氏菌利用產(chǎn)酸；沙門氏菌產(chǎn)生的脫羧酶與L-賴氨酸鹽酸鹽反應(yīng)生成堿性物質(zhì)；在堿性條件下，硫代硫酸鈉和檸檬酸鐵銨與沙門氏菌產(chǎn)生的硫化氫反應(yīng)使得菌落的顏色呈現(xiàn)黑色;煌綠和結(jié)品紫可抑制大腸桿菌等革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng)；瓊脂是凝固劑。
MLCB瓊脂培養(yǎng)基配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 酵母浸粉 | 5.0g |
| 牛肉浸粉 | 2.0g |
| 氯化鈉 | 4.0g |
| 甘露醇 | 3.0g |
| L-賴氨酸 | 5.0g |
| 硫代硫酸鈉 | 4.0g |
| 檸檬酸鐵銨 | 1.0g |
| 煌綠 | 0.0125g |
| 結(jié)晶紫 | 0.009g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 最終pH 6.8±0.2 | |
使用方法：稱取本品干粉49.0 g，加入1 L蒸餾水或去離子水，加熱煮沸至完全溶解，冷卻至50℃左右，倒板。不要過度加熱。
MLCB瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制【下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，36±1℃培養(yǎng)18-24h，結(jié)果如下：】：
| 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 指標(biāo) | 菌落特征 |
|---|---|---|
| 鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 | PR ≥ 0.7 | 淡紫色菌落，黑色中心 |
| 腸炎沙門氏菌CMCC(B)50335 | ||
| 大腸埃希氏菌ATCC25922 | PR＜0.1 | —— |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；保質(zhì)期三年。
產(chǎn)品使用注意事項(xiàng)：
1、稱量時(shí)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。
2、干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。貯存于避光、干燥處。未開封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。開封后根據(jù)存放條件的不同保質(zhì)時(shí)間存在一定的差異。
