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產(chǎn)品名稱：抗臭氧型細(xì)菌平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基
英文名稱：Anti-Ozone Nutrient Agar
更多叫法：抗臭氧型營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 010110 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于帶有臭氧的食品、飲料和飲用水等細(xì)菌總數(shù)的抗干擾測(cè)定用。
檢驗(yàn)原理：蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、維生素、氨基酸和碳源；氯化鈉能維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；臭氧解抑劑可消除10.0mg/L臭氧或余氯的干擾。
抗臭氧型細(xì)菌平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 牛肉膏粉 | 3.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 臭氧解抑劑 | 0.1g |
| 最終pH | 7.3±0.2 |
使用方法：稱取本品31.1g，加入蒸餾水或去離子水1000mL，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min，備用。
抗臭氧型細(xì)菌平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制（將接種下列質(zhì)控菌培養(yǎng)基置于36±1℃溫箱中培養(yǎng)48±2h，觀察結(jié)果如下表：）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長(zhǎng)率 | 大腸埃希氏菌ATCC8739 | PR≥0.7 | 灰白色菌落 |
| 金黃色葡萄球菌ATCC6538 | 黃色菌落 |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期1年。
