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產(chǎn)品名稱：葡萄糖胰蛋白胨瓊脂
英文名稱：Glucose Tryptone Agar
其它叫法：葡萄糖胰蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基 | DTA培養(yǎng)基
產(chǎn)品用途：用于乳制品中嗜熱需氧芽孢菌計數(shù)。
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 028580 | 干粉 | 250g/瓶 |
葡萄糖胰蛋白胨瓊脂(DTA培養(yǎng)基)檢驗原理：胰蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發(fā)酵的糖、溴甲酚紫是酸堿指示劑；瓊脂為凝固劑。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 胰蛋白胨 | 10.0g |
| 葡萄糖 | 5.0g |
| 溴甲酚紫 | 0.04g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 最終pH 6.9±0.2 | |
使用方法：稱取本品干粉30g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15 min，傾注平板備用。
葡萄糖胰蛋白胨瓊脂(DTA培養(yǎng)基)質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種后于55℃培養(yǎng)24h，觀察結(jié)果如下表：）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 嗜熱脂肪桿菌ATCC7953 | PR≥0.8 | 黃色菌落 |
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | G≤1 | — |
| 金黃色葡萄球菌ATCC6538 | |||
| 枯草芽胞桿菌ATCC6633 |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻(xiàn)：NY/T 1331-2007 乳與乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數(shù)的測定
