產(chǎn)品名稱：K氏瓊脂
英文名稱：K Agar
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
| 028984 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于果汁中耐酸耐熱菌的檢測。
檢驗原理：酵母膏粉、蛋白胨提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖提供碳源；瓊脂是凝固劑。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 酵母膏粉 | 2.5g |
| 蛋白胨 | 5.0g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 吐溫80 | 1.0g |
| 瓊脂 | 15.0g |
使用方法：稱取24.5g加入去離子水1L，煮沸至完全溶解，于121℃高壓滅菌15min，并冷卻至40~50℃，加入10mL 20%的無菌L-蘋果酸，調(diào)節(jié)pH至3.70,.必要時用無菌L-蘋果酸或氫氧化鈉溶液校準(zhǔn)pH，混勻，傾注平板。
質(zhì)量控制：下列質(zhì)控菌株接種后于45±2℃培養(yǎng)2-3d，觀察結(jié)果如下表：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長率 | 酸土脂環(huán)芽孢桿菌ATCC49025 | PR≥0.8 | 無色菌落，大小不一 |
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | G≤1 | - |
| 金黃色葡萄球菌ATCC6538 |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
注意事項：
1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。
2、干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。貯存于避光、干燥處。未開封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。開封后根據(jù)存放條件的不同保質(zhì)時間存在一定的差異。
3、質(zhì)檢報告可以登錄環(huán)凱網(wǎng)站http://www.huankai.com， 打開“質(zhì)檢報告”頁面，輸入產(chǎn)品批號下載。
廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/HKSJ 03-2011 廣東環(huán)凱微生物科技有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 普通微生物培養(yǎng)基
參考文獻：IFU- FUMB12 Method on the Detection of Taint Producing Alicyclobacillus in Fruit Juices
