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產(chǎn)品名稱：氯硝胺18%甘油(DG18)瓊脂基礎
英文名稱：Dichloran-Glycerol(Dg18)Agar Base
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 021115 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于嗜滲酵母酵母菌，特別是蜂蜜中嗜滲酵母的選擇性分離培養(yǎng)。
檢驗原理：酪蛋白胨提供碳源、氮源、維生素和礦物質；磷酸二氫鉀為緩沖劑；硫酸鎂提供必需的微量元素；葡萄糖提供碳源；氯霉素抑制細菌的生長；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；氯硝胺可抑制霉菌菌落蔓延生長；甘油維持一個較低的滲透壓。
氯硝胺18%甘油瓊脂基礎(DG18瓊脂培養(yǎng)基)配方成分：
| 配方 | 含量（每升） |
|---|---|
| 酪蛋白胨 | 5.0g |
| 無水葡萄糖 | 10.0g |
| 磷酸二氫鉀 | 1.0g |
| 硫酸鎂 | 0.5g |
| 氯硝胺 | 0.002g |
| 氯霉素 | 0.1g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 最終pH | 5.6±0.2 |
使用方法：稱取本品31.6g，加入蒸餾水或去離子水1L，加熱攪拌煮沸至完全溶解。加入200g甘油，混勻，121 ℃高壓滅菌15 min。
氯硝胺18%甘油瓊脂基礎(DG18瓊脂培養(yǎng)基)質量控制：（下列質控菌株接種待測試培養(yǎng)基，28～30℃，48h-7天，結果如下：）
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 釀酒酵母 ATCC9763 | PR≥0.7 | 奶油色菌落 |
| 黑曲霉 ATCC16404 | PR≥0.7 | 白色菌絲，黑色孢子 | |
| 抑菌性 | 枯草芽胞桿菌 ATCC6633 | G≤1 | —— |
| 大腸埃希氏菌 ATCC25922 | G≤1 | —— |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；保質期三年。
參考文獻：GB 14963-2011 食品安全國家標準 蜂蜜
