產(chǎn)品名稱：酵母葡萄糖氯霉素瓊脂
英文名稱：Yeast Extract Glucose Chloramphenicol Agar
其它叫法：YGC培養(yǎng)基
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
| 021103 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于牛奶和乳制品中霉菌及酵母菌總數(shù)測定。
檢驗(yàn)原理：蛋白胨提供碳源和氮源；葡萄糖提供能源；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；氯霉素可抑制細(xì)菌的生長 。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 酵母浸膏 | 5.0g |
| 葡萄糖 | 20.0g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 氯霉素 | 0.1g |
| 最終pH 6.6±0.2 | |
使用方法：稱取本品40.1g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min。
質(zhì)量控制：下列質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基，25℃，5d結(jié)果如下：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長率 | 黑曲霉ATCC16404 | PR≥0.5 | 黑色孢子 |
| 釀酒酵母ATCC9763 | PR≥0.5 | 白色菌落 | |
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌 ATCC25922 | G≤1 | - |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；保質(zhì)期三年。
注意事項(xiàng)：
1、稱量時(shí)注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。
2、干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。貯存于避光、干燥處。未開封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。開封后根據(jù)存放條件的不同保質(zhì)時(shí)間存在一定的差異。
3、質(zhì)檢報(bào)告可以登錄環(huán)凱網(wǎng)站http://www.huankai.com， 打開“質(zhì)檢報(bào)告”頁面，輸入產(chǎn)品批號下載。
廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/HKSJ 03-2011 廣東環(huán)凱微生物科技有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 普通微生物培養(yǎng)基
參考文獻(xiàn)：SNT 2552.3-2010 乳及乳制品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法 第3部分：酵母、霉菌菌落計(jì)數(shù)。
