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產(chǎn)品名稱：酚紅煌綠瓊脂
英文名稱：Brilliant Green/ Phenol Red Agar
其他叫法：酚紅煌綠瓊脂培養(yǎng)基 | 亮綠酚紅瓊脂培養(yǎng)基
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 023110 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于分離培養(yǎng)沙門氏菌(傷寒沙門氏菌除外)。
檢驗(yàn)原理：蛋白胨提供碳源和氮源；氯化鈉維持均衡的滲透壓；乳糖、蔗糖為可發(fā)酵的糖類；酚紅指示劑在pH6.8時(shí)呈黃色，pH8.1呈粉紅色，發(fā)酵糖產(chǎn)酸的菌落呈黃色，不發(fā)酵糖的菌落為紅色；煌綠抑制革蘭氏陽性菌和大多數(shù)非沙門氏菌的革蘭氏陰性桿菌，通常抑制發(fā)酵乳糖、蔗糖的細(xì)菌；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
亮綠酚紅瓊脂培養(yǎng)基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 牛肉膏粉 | 5.0g |
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 酵母膏粉 | 3.0g |
| 磷酸氫二鈉 | 1.0g |
| 磷酸二氫鈉 | 0.6g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 蔗糖 | 10.0g |
| 酚紅 | 0.09g |
| 煌綠 | 0.005g |
| 最終pH 7.0±0.2 | |
使用方法：稱取本品54.7g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，勿高壓滅菌，待冷至50℃，傾注平板，待凝固后備用。
酚紅煌綠瓊脂質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基, 35～37℃，24h結(jié)果如下：）
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 | PR≥0.5 | 紅色菌落 |
| 腸炎沙門氏菌CMCC(B)50335 | PR≥0.5 | 紅色菌落 | |
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | G＜5 | 橙黃-橙紅色菌落，有膽酸沉淀 |
| 糞腸球菌ATCC29212 | PR≤0.2 | 黃色菌落 |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻(xiàn)：
1、GB 13091-91 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 飼料中沙門氏菌的檢驗(yàn)方法
2、ISO 6785-2001 Milk and milk products-----Detection of Salmonella spp
023110 酚紅煌綠瓊脂（亮綠酚紅瓊脂培養(yǎng)基） 相關(guān)產(chǎn)品（用于沙門氏菌檢驗(yàn)）：
