產(chǎn)品名稱：PYG液體培養(yǎng)基
英文名稱：PYG Broth
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
| 027340 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：培養(yǎng)雙歧桿菌用于乙酸和乳酸代謝產(chǎn)物測定。
檢驗原理：蛋白胨、酵母粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發(fā)酵糖類；半胱氨酸-鹽酸、維生素K1、氯化血紅素、硫酸鎂、氯化鈣、氯化鈉、碳酸氫鈉為培養(yǎng)各種雙歧桿菌提供生長因子；磷酸氫二鉀、磷酸二氫鉀為緩沖劑。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 葡萄糖 | 5.0g |
| 酵母粉 | 10.0g |
| 半胱氨酸-鹽酸 | 0.5g |
| 氯化鈣 | 0.008g |
| 硫酸鎂 | 0.008g |
| 磷酸氫二鉀 | 0.04g |
| 磷酸二氫鉀 | 0.04g |
| 碳酸氫鈉 | 0.4g |
| 氯化鈉 | 0.08g |
| 最終pH 6.0±0.2 | |
使用方法：稱取本品36.1g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min，使用前每100 mL培養(yǎng)基加入配套試劑SR0300(含一支維生素K1溶液和一支氯化血紅素溶液），備用。
質(zhì)量控制：下列質(zhì)控菌株接種后于35～37℃厭氧培養(yǎng)48±2h，觀察結(jié)果如下表：
| 指標 | 質(zhì)控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長率 | 兩歧雙歧桿菌CICC6071 | 在BBL瓊脂上＞20 cfu | 圓形凸起，奶油色，邊緣整齊光滑 |
| 嬰兒雙歧桿菌CICC6069 | 圓形凸起，奶油色，邊緣整齊光滑 |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
注意事項：
1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統(tǒng)不適。
2、干粉培養(yǎng)基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結(jié)塊。貯存于避光、干燥處。未開封產(chǎn)品保質(zhì)期三年。開封后根據(jù)存放條件的不同保質(zhì)時間存在一定的差異。
3、質(zhì)檢報告可以登錄環(huán)凱網(wǎng)站http://www.huankai.com， 打開“質(zhì)檢報告”頁面，輸入產(chǎn)品批號下載。
廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
執(zhí)行標準：Q/HKSJ 03-2011 廣東環(huán)凱微生物科技有限公司企業(yè)標準 普通微生物培養(yǎng)基
參考文獻：GB 4789.34-2016 食品安全國家標準 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 雙歧桿菌檢驗
