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產(chǎn)品名稱：10%氯化鈉胰酪胨大豆肉湯
英文名稱：Tryptic Soy Broth With 10% Sodium Chloride
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
| 024052 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于金黃色葡萄球菌的多管發(fā)酵法測(cè)定及增菌培養(yǎng)。
10%氯化鈉胰酪胨大豆肉湯檢驗(yàn)原理：胰蛋白胨、大豆蛋白胨提供氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；葡萄糖提供碳源；磷酸氫二鉀為緩沖劑；較高含量的氯化鈉提供較高的滲透壓，抑制大多數(shù)非葡萄球菌的微生物；丙酮酸鈉促進(jìn)細(xì)菌生長(zhǎng)。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 胰蛋白胨 | 17.0g |
| 大豆蛋白胨 | 3.0g |
| 氯化鈉 | 100.0g |
| 磷酸氫二鉀 | 2.5g |
| 葡萄糖 | 2.5g |
| 丙酮酸鈉 | 10.0g |
| 最終pH 7.3±0.2 | |
使用方法：稱取本品135g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min，備用。
10%氯化鈉胰酪胨大豆肉湯質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基35～37℃，24h結(jié)果如下：）
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長(zhǎng)率 | 金黃色葡萄球菌ATCC6538 | 在Baird Parker瓊脂上＞20cfu | 菌落黑色凸起，周圍為一渾濁帶，在其外層有一透明圈 |
| +大腸埃希氏菌ATCC25922 | |||
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 在TSA 上＜200cfu | 無(wú)色菌落，周圍無(wú)渾濁帶和透明圈 |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻(xiàn)：GB 4789.10－2010 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)
