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產(chǎn)品名稱：GN增菌液
英文名稱：GN Broth
其他叫法：GN肉湯
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 023140 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于革蘭氏陰性菌的選擇性培養(yǎng)，特別是志賀氏菌和沙門氏菌的增菌培養(yǎng)。
檢驗(yàn)原理：胰蛋白胨提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì)；葡萄糖和甘露醇提供糖類；檸檬酸鈉和去氧膽酸鈉抑制革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌，但不影響沙門氏菌和志賀氏菌的生長(zhǎng)；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀是緩沖劑；氯化鈉維持均衡的滲透壓。
GN增菌液配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 胰蛋白胨 | 20.0g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 甘露醇 | 2.0g |
| 檸檬酸鈉 | 5.0g |
| 去氧膽酸鈉 | 0.5g |
| 磷酸氫二鉀 | 4.0g |
| 磷酸二氫鉀 | 1.5g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 最終pH 7.0±0.2 | |
使用方法：稱取本品39g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，每瓶225mL，115℃高壓滅菌15min，備用。
GN增菌液質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，35～37℃，24h結(jié)果如下：）
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長(zhǎng)率 | 福氏志賀氏菌CMCC(B)51572 | 在HE上＞20cfu | 菌落綠-藍(lán)色 |
| +糞腸球菌ATCC29212 | |||
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | 在TSA 上＜200 cfu | —— |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻(xiàn)：
1、GB/T 4789.5－2003 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 志賀氏菌檢驗(yàn)
2、GB 18466-2005 醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)
