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通用名稱：HE瓊脂
英文名稱：Hektoen Enteric Agar
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 023070 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于腸道致病菌特別是沙門(mén)氏菌和志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng)。
HE瓊脂培養(yǎng)基檢驗(yàn)原理：蛋白胨、牛肉浸粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì)；乳糖、蔗糖和水楊苷為可發(fā)酵的糖類；膽鹽、去氧膽酸鈉抑制革蘭氏陽(yáng)性菌；氯化鈉維持均衡的滲透壓；硫代硫酸鈉和檸檬酸鐵銨用于檢測(cè)硫化氫的產(chǎn)生，使菌落中心呈黑色；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；溴麝香草酚藍(lán)和酸性品紅為pH指示劑，發(fā)酵糖產(chǎn)酸的菌落呈橙-黃色，不發(fā)酵糖的菌落為藍(lán)綠色。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 12.0g |
| 牛肉浸粉 | 3.0g |
| 乳糖 | 12.0g |
| 蔗糖 | 12.0g |
| 水楊苷 | 2.0g |
| 膽鹽 | 20.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 溴麝香草酚藍(lán) | 0.064g |
| 酸性品紅 | 0.1g |
| 硫代硫酸鈉 | 6.8g |
| 檸檬酸鐵銨 | 0.8g |
| 脫氧膽酸鈉 | 2.0g |
| 最終pH 7.5±0.2 | |
使用方法：稱取本品90.8g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，勿高壓滅菌，冷卻至48℃±2℃傾注無(wú)菌平皿，待凝固后，備用。
HE瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基, 35～37℃，24h結(jié)果如下：）
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長(zhǎng)率 | 鼠傷寒沙門(mén)氏菌ATCC14028或CMCC(B)50115 | PR≥0.5 | 綠-藍(lán)色菌落，有黑心 |
| 福氏志賀氏菌CMCC(B)51572 | PR≥0.5 | 綠-藍(lán)色菌落 | |
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | G＜5 | 橙黃-橙紅色菌落，有膽酸沉淀 |
| 糞腸球菌ATCC29212 | G≤1 | — |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻(xiàn)：GB 4789.4-2024 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)
本產(chǎn)品僅限于科研研究用途，不能用于醫(yī)院和臨床檢測(cè)，購(gòu)買(mǎi)者請(qǐng)知悉！
