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序號

021099

中文名

沙氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基配方 021099

英文名

SABOURAUD DEXTROSE AGAR

用途

用于真菌和酵母菌的培養(yǎng)

標(biāo)準(zhǔn)

配方（g/L)

成分含量 (g/L)

葡萄糖 40

動物組織胃蛋白酶水解物和胰酪胨等量混合物 10

瓊脂 15

最終 pH 5.6±0.2

原理

葡萄糖提供碳源;動物組織胃蛋白酶水解物和胰酪胨等量混合物提供氮源;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

用法

稱取沙氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基65g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝三角瓶，121℃滅菌15分鐘，備用。

質(zhì)量控制

1. 外觀方面：

沙氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基為脫水干粉培養(yǎng)基：淡黃色粉末。

2. 生物學(xué)方面

下列質(zhì)控菌株接種待測試沙氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基，20～25℃，3d。結(jié)果如下：

質(zhì)控菌株及編號	指標(biāo)	質(zhì)控評判標(biāo)準(zhǔn)
白色念珠菌 CMCC98001	生長率	乳白色，光滑有酵母氣味PR 0.5-2.0

相關(guān)培養(yǎng)基

編號	產(chǎn)品名稱	規(guī)格	產(chǎn)品說明及用途
021053	馬鈴薯葡萄糖水(PDB)	250g	用于真菌的培養(yǎng)及椰毒假單胞菌酵米面亞種的檢驗。 (GB、SO、美國FDA)
021070	霉菌液體培養(yǎng)基	250g	用于霉菌、酵母菌的增菌和培養(yǎng)。
021120	麥芽汁培養(yǎng)基	250g	供酵母菌的增菌培養(yǎng)用。
027130	麥芽浸膏湯	250g	用于酵母和霉菌的培養(yǎng),還用于酸性罐頭食品商業(yè)無菌險驗。(GB)
021042	M-綠色酵母和霉菌肉湯	250g	用于啤酒廠飲料廠、實驗室、水質(zhì)監(jiān)測部門的濾膜法計數(shù)樣品中的真菌。
021040	改良馬丁培養(yǎng)基(真菌培養(yǎng)基)	250g	用于真菌培養(yǎng)及藥品和生物制品無菌檢查用。(CP)
021096	沙氏葡糖糖液體培養(yǎng)基	250g	用于酵母菌和霉菌培養(yǎng)。(2015版CP)
021095	沙氏葡萄糖液體培養(yǎng)基	250g	用于念珠菌的增菌。(CP、美國FDA)
021091	沙氏液體培養(yǎng)基	250g	用于真菌的增菌培養(yǎng),還用于一次性使用衛(wèi)生用品真菌定性檢測。(GB)
021103	酵母葡萄糖氯霉素瓊脂	250g	用于乳和乳制品酵母、霉菌計數(shù)。
021104	酵母葡萄糖土霉素瓊脂基礎(chǔ)	250g	用于乳及乳制品酵母菌、霉菌的計數(shù),臨用前需加入配套試劑(SR0620)。(SNT25523)
sR0620	酵母葡萄糖土霉素瓊脂配套試劑	10支	10支每支含士霉素0018,每支添加于100m基礎(chǔ)(021103)中配成酵母葡萄糖土霉素瓊脂。
021010	孟加拉紅(虎紅)瓊脂	250g	供霉菌和酵母菌的計數(shù)、分離、培養(yǎng)用。(GB)
021020	查氏培養(yǎng)基	250g	用于培養(yǎng)能以硝酸鹽作為唯一氮源的真菌和細(xì)菌,及青霉和曲霉等霉菌的分離培養(yǎng)和形態(tài)鑒別。(GB)
021030	高鹽察氏培養(yǎng)基	250g	用于飼料中霉菌的計數(shù)。(GB)
021050	馬鈴薯葡萄糖瓊脂(PDA) (添加抗生素)	250g	供霉菌和酵母菌計數(shù)及分離培養(yǎng)。(GB、SO、美國FDA)
021060	馬鈴薯瓊脂	100g	用于霉菌的培養(yǎng)。(GB)
021099	沙氏葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基	250g	用于酵母菌和霉菌培養(yǎng)及總數(shù)計數(shù)。(2015版CP)

圖片

發(fā)布時間

2019-11-07

中國工程院食品安全院士團(tuán)隊 科研成果轉(zhuǎn)化平臺

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