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環(huán)凱HandyPlate?測試片在方便面類食品檢測中的應用

針對方便面行業(yè)微生物檢測存在的操作繁瑣、耗時長、成本高三大痛點，環(huán)凱推出HandyPlate?快速菌落測試片。該產(chǎn)品采用預置冷水凝膠與復合酶顯色技術，開袋即用三步完成檢測，在脫水蔬菜、高油醬料等復雜基質(zhì)中表現(xiàn)優(yōu)異。經(jīng)Bland-Altman檢驗證實，其與國標平板法檢測結果一致性達95%以上，檢測效率提升5倍，廢棄物處理更安全，助力食品檢測從實驗室走向生產(chǎn)線。

2025-04-07

環(huán)凱HandyPlate?測試片在飲料行業(yè)的應用

環(huán)凱生物推出HandyPlate?快速菌落總數(shù)測試片，專為飲料檢驗打造。采用獨特濾膜法，允許10ml飲料過濾檢測，杜絕假陰性；含緩沖體系，中和飲料酸堿度，解決pH抑制問題。操作簡便，無需配制培養(yǎng)基，24小時顯色，菌落易觀察。經(jīng)實驗驗證，對極端pH飲料樣品檢測可靠，顯著提升飲料行業(yè)檢驗效率與準確性。

2025-04-02

HandyPlate?快速菌落總數(shù)測試片在調(diào)味品行業(yè)的應用

當你檢測調(diào)味品時，是否會因傳統(tǒng)平板計數(shù)瓊脂PCA耗時又費力而煩惱？是否擔心樣品pH對菌落生長會造成影響？現(xiàn)在，環(huán)凱生物推出了HandyPlate?快速菌落總數(shù)測試片（調(diào)味品款），能夠解決以上難題！

2025-04-02

唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）檢驗解決方案

唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）檢驗解決方案，傳統(tǒng)檢測方案及恒溫熒光擴增試劑盒快速檢測方案。

2020-09-15

蠟樣芽孢桿菌（平板技術）檢驗步驟及產(chǎn)品信息

圖解蠟樣芽孢桿菌（平板技術）檢驗步驟及檢驗產(chǎn)品信息。

2020-07-03

衛(wèi)生指示菌（菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母總數(shù)）快檢方案 ——HANDY PLATE微生物檢測片法

HANDY PLATE微生物檢測片法在衛(wèi)生指示菌（菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌酵母總數(shù)）檢驗應用。

2020-06-17

定量質(zhì)控菌株在微生物培養(yǎng)基定量化性能測試中的應用

微生物培養(yǎng)基定量化性能測試實驗中，使用Q-Strain定量質(zhì)控菌株，使菌株的制備工作變得簡單、方便，只需1分鐘，即可得到微生物試驗與檢驗所需的工作，大大減少實驗室測試菌株的制備與保藏工作量。

2019-11-11

乳制品生產(chǎn)過程中的微生物監(jiān)測與控制

微生物控制是乳制品加工過程中需要尤為注意的一點，乳制品中的微生物控制包含菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。由于乳制品本身營養(yǎng)豐富很適宜微生物生長，所以乳品中微生物控制顯得非常重要。以下分享相關乳品制造企業(yè)關于乳制品中微生物控制的經(jīng)驗，以及環(huán)凱微生物對乳制品生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測解決方案、乳品中沙門氏菌、金黃色葡萄球菌核酸快速檢測解決方案。

2019-09-25

包裝飲用水中銅綠假單胞菌檢驗疑難析釋

基于GB8538-2016食品安全國家標準飲用天然礦泉水檢驗方法是國家最新公布的針對包裝飲用水銅綠假單胞菌的檢驗方法，檢測人員來在實際的檢測過程中可能遇到的檢測難點一一說明并推薦相應的解決辦法。

2019-09-04

食品藥品生產(chǎn)過程環(huán)境微生物的監(jiān)控

生產(chǎn)過程環(huán)境微生物污染水平的控制對食品藥品成品質(zhì)量的影響至關重要，因此，我們必須對生產(chǎn)過程進行風險評估和分析，對關鍵控制點進行微生物檢測監(jiān)控，以確保產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不被污染，保證成品質(zhì)量。詳解生產(chǎn)過程環(huán)境微生物空氣沉降菌、空氣浮游菌及表面微生物三項監(jiān)控指標相關標準及檢測方法

2019-08-27

中國工程院食品安全院士團隊 科研成果轉化平臺